Ingredienti:
• Pastafrolla (io avevo della pastafrolla alla nocciola in freezer)
• 2 mele golden
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 20 g di burro
• cannella qb
• zucchero a velo
• rhum
Procedimento:
Sbucciare le mele e tagliarle in piccoli pezzetti. Scaldare un padellino, far sciogliere il burro e versare le mele e il cucchiaio di zucchero di canna. Far cuocere finchè le mele non saranno morbide. Aggiungere il rhum, alzare il fuoco e far evaporare tutto l'alcool. A piacimento aggiungere un pizzico di cannella. Schiacciare le mele con una forchetta e far raffreddare.Stendere la pastafrolla e coppare dei cerchi di circa 5 cm di diametro. Mettere un cucchiaino di mele al centro di un cerchietto di pastafrolla, sovrapporre un altro cerchio e schiacciare bene i bordi per sigillare il biscottino. Cuocere in forno a 170° per circa 10'-15'.
Far freddare su una gratella e spolverizzare con lo zucchero a velo e la cannella!
Da leccarsi i baffiiii!!! veramente buoni, gustosissimi e le mele erano tutt'uno con la pastafrolla... mmhhhhh..... slurp! mammapaola
RispondiEliminaOddio buoniiiii! La mela che si sposa con la cannella, il sapore avvolgente della pasta frolla... Una DELIZIA! :) Bravissima Giulia!
RispondiEliminaMa che buoni questi dolcetti,poi la pasta frolla alla nocciola non l'ho mai provata. Posso rubarti la ricetta?
RispondiEliminaCerto che puoi! Ancora però non ho pubblicato la ricetta della pasta frolla alla nocciola! Lo farò al più presto! :)
EliminaGrazie di averli provati Giulia!! Ti sono venuti bellissimi!!
RispondiEliminaQuando li avevi fatti mi avevi lasciato anche il commento ma mi era sfuggito! Scusa!